당뇨에 좋은 음식 6가지 소개합니다~

당뇨는 혈액 내의 포도당이 정상적으로 조절되지 못하고 과해져 소변으로 당이 배출되는 위험한 병입니다. 세계보건기구는 사망 7대 원인 중 하나로 '당뇨'를 꼽았고, 대한당뇨병학회는 국내 당뇨 전단계 인구가 870만명, 당뇨환자가 500만명에 육박한다고 발표했죠.

하지만 정작 당뇨의 가장 큰 문제점은 합병증에 있어요. 당뇨합병증은 당뇨 진단 후 대체로 10년~20년 안에 발병하는데, 당뇨 자체보다 당뇨 합병증으로 인한 사망률이 더 높은 현실입니다.

대표적으로 눈의 망막이나 콩팥, 신경에 합병증이 생기거나 심장, 뇌혈관에 발생하기도 하죠.

그러면 이러한 당뇨를 예방해주고 증상을 개선해주는 음식에 대해 살펴볼게요.

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1. 녹색 잎 야채

 

 

녹색 잎 아채 중 마그네슘을 다량 함유한 케일, 시금치 등은 혈당을 낮춰줍니다. 

다만 소금을 다량 첨가해서 볶거나 당절임한 야채는 당뇨에 좋지 않으니 참고하세요.

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2. 견과류 및 달걀, 저지방 고기

 

 

 

아몬드와 같은 견과류나 달걀, 닭가슴살 등의 저지방 고기는 단백질을 채워주어서 좋습니다.

하지만 고지방 육류나 튀긴 고기는 좋지 않고, 탄수화물 함량이 높은 옥수수, 감자 등도 피하는 것이 좋아요.

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3. 양파

 

 

 

양파를 가열할 때 생기는 트리 설피든 와 세 피엔 성분은 섭취 시 혈당 및 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

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4. 마늘

 

 

 

마늘에 함유된 알리신이라는 성분은 인슐린 분비를 촉진시키고 면역력을 강화시켜줍니다.

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5. 팥

 

 

 

팥은 인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 향상시켜주어 피로회복과 숙취해소에 도움을 주고, 동맥경화를 예방해줍니다.

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6. 비트

 

 

 

비트에 함유된 베타인은 췌장의 랑게르한스섬을 자극하여 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 상승을 막아줍니다. 또, 손상된 지방간을 치료하는 항지간작용을 하고, 카르니틴을 생성해 신장을 보호하는 것으로도 알려져있죠.

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오늘은 당뇨에 좋은 음식에 관하여 알아봤습니다.

합병증으로 무서운 병인만큼, 평소 규칙적인 생활과 적당한 운동, 균형잡힌 식사로 예방하시기 바래요.